Tigerkladdkaka
Tigerkladdkaka måste ni baka nån dag, lättbakad och mumsig. Vi hade den i helgen på altanen i solen, hur härligt! ☀️ Känslan när man hittar en plats i lä och kan ta på sig bikinin är underbar, sen kom grannarna från golfbanan och de var stelfrusna! sån skillnad,.... Aprillväder :)
200 g smör
4 ägg
4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1/5 tsk salt
3 1/5 dl mjöl
vispa ägg socker lätt, smält smör, rör ned när det svalnat. sikta ner mjöl och vaniljsocker, dela degen i två bunkar, den ena med vaniljsocker och den andra med kakao, häll i smord löstagbar form, varva de olika smeten, så det blir lite virvlar i.
grädda nedre delen ugn, 175g 25--30 min håll lite koll!
grädda nedre delen ugn, 175g 25--30 min håll lite koll!
den ska va lite "gungig" i mitten.
Dax & fika 🤍