Galette med jordgubbar & rabarber

 
200 g smör 
4dl mjöl
2 msk socker
0,5 tsk salt
3/4 dl vatten
 
Rör smör, mjöl, socker, salt smidigt rör ned kallt vatten hastigt, låt vila kallt en stund. 
 
Jordbubbar
rabarber 
(eller byt ut mot blåbär)
0,5 dl maizena
1 dl socker
 
Blanda bär med maizenamjöl + socker låt Tina. 
 
Kavla ut degen, lägg i form bred på bären, vik in 4 cm av kanten av degen mot bären, skär ev snitt o degen. Pensla med vatten + pärlsocker på. 
 
Lägg på plåt, grädda 200 grader 25-30 min. Gott med vaniljglass, grädde el vaniljvisp till. 
 

Kroatien

 
Hej vänner! 
Bjuder på lite fler bilder från vår resa, här var vi på utflykt till Hvar, där var fantastisk natur! Sååå fint! 
& blommor i full blom....
 
 
Vilket vatten sen, så klart och fint, många glassar om dagen blev det i 37 grader värme. 
 
Vi gottade oss med milkshake på stranden, mmmm..,
 
 
Visst är här vackert? 💛
 Å ännu mera glass i stora lass:)))
 
 

Dumlecookies

 
Hej där,
Dessa cookies bakade jag till sonens födeledag,  han är ett riktigt kakmonster😉haha... Recept har jag tagit från jennys matblogg,  hon bjuder på så mycket gott, perfekt att kika efter middagstips hos henne när man har idetorka;) 
 
150 g smör 
1 1/5 dl farinsocker 
2 ägg 
2 dl socker 
1 -11/2 dl kakao
5 1/2 dl vetemjöl 
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt 
2 tsk sirap 
35 dumlekolor 
Garnering :socker 
 
Rör smör och farinsocker pösigt, rör ned socker och sirap därefter äggen sen de torra ingredienserna. 
Rulla bollar som plattas ut, lägg i en dumlekola och vik runt. Doppa i socker,  Lägg på bakpapper. Grädda 200° 5-7 min. 
 
Ha en fin Tisdag♡