Pepparkakskaka med kola & lingon

 
Hejsan! 
Har ni tröttnat på pepparkakor?  Isf tycker jag att ni ska göra denna supergoda kakan med pepparkakor och kola i. Supermumsig! 
 
Botten:
180 g pepparkakor 
50 g smör 
Smält smör,  mixa pepparkakor och blanda ihop. Häll i bakpappersklädd form 24 cm. Ställ i frysen. 
 
1 burk karmeliserad mjölk 
breda på botten.
 
3 dl grädde 
1 dl turkisk yoghurt 
0.5 dl lingonsylt
2 tsk vaniljsocker 
Lingon
Vispa grädden,  rör ned yougurt, lingonsylt och vanilj. 
Spritsa över kaka. Strö på lingon. 
 
Recept kommer från "fikastunder" 
 
 

Kexchokladskålar med glass

 
Lördagkväll! 
 
Om ni har ont om tid eller funderar på vad ni ska ha  för efterätt till helgen så är denna lite annorlunda och god.
 
8 chokladskålar 
3 kexchoklad a` 60 gram 
30 g smör + 8 alminiumformar
 
Smält smöret, krossa kexchokladen.  Blanda och tryck ut i formarna. Ställ kallt.
 
Chokladganache; 
100 g mjölkchoklad
0.5 dl vispgrädde 
 
Värm grädden, rör ner chokladen tills en kräm. Klicka i i alla 8 formarna. Ställ kallt igen.
 
Servera med en klick vaniljglass el en klick grädde & gärna färska bär till.
 
Lycka till ♡ 
 
 

Schweizernötcreme med blåbär

  
En god dessert i glas, byt gärna ut till "marbou black" med krossad turkisk peppar på toppen+ hallon till., jag har provat det oxå tillsammans med en kula vaniljglass. supergott:)) 
 
180 g schweizernötchoklad
1,5 dl vispgrädde
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 dl rostade hackade hasselnötter
1/2 lit. vaniljglass 
färska blåbär
 
Hacka choklad, koka upp grädde med vanilj, häll den varma grädden över chokladen tills det smält under omrörning. Chokladen ska bli som en creme. Häll upp i 3-4 glas. Toppa med rostade hasselnötter. blåbär och en kula vaniljglass.