Mjölkchokladcheescake

 
Måndag & andra advent har passerat, 
två veckor till jul var det igår, har ni någon julstress? 
Helgen har varit fullt upp med julfest och Wallmans i fredags, supertrevligt!  Lussebak lite julgodis och glöggmingel i Lördags, igår julmarknad, Lucia, träning och plugga latin på kvällen, så ja ni förstår att jag inte hunnit in på bloggen.. sorry,  har bakat så mkt som ligger och vänta på er :) men det kommer,I promise!.. 
 
15 digestivekex
75 G dmör
 
Fyllning: 
 
300 g philadelfia 
2 burk creme frasiche
1 msk kaffe
2 ägg
300 G mjölkchoklad (el sweitzernöt)
 
smält smör krossa kex lägg i form löstagbar botten en bit upp på kanten, 
 
Fyllning: 
vispa ihop créme frache, philadelfia ,rör ned ägg ett i sänder och kaffet. Smält under tiden choklad sakta, fr ej bli för varm, rör ned. Grädda 150grader, 50 min 
 
Om man vill nu till jul ksn man även ta hälften pepparkakor  krossade att blanda med digestiven el 1-2 tsk pepparkakskrydda. 
 
Receptet kommer från fikastunder. 
Mkt fin blogg med bakning, outfits och inredning. 
Kika gärna in hos henne. 
 
 
 
 

Snickerscheescake

 
Hej där,  
Vilken härlig helg, studenfirande I fredags hos fina Sara, sen åkte vi ut på havet med båten Lörd - sönd. Firade lilla mammas födelsedag igår ute i stugan så mysigt.  
 
Denna snickers paj är för godisälskaren, knäckig havre botten med choklad och kolaglasyr med jordnötter. Mmmmm.....:))) 
 
150g smör
3 1/5 dl havregryn 
 
Fyllning:
400 g ljus choklad 
400 g philadelfiaost 
 
Snickerstäcke :
2 dl jordnötter 
1 dl grädde 
1 dl sirap 
1 dl socker 
50 g smör 
 
Botten : smält smöret, blanda med havregryn tryck ut i en form. Ställ kallt. 
 
Fyllning : smält choklad i vattenbad,  rör ned färskost. Häll över botten, låt stelna i kyl. 
 
Koka alla ingredienser till Snickerstäcke i 15 min, tills det tjocknat kolaliknande smet. Häll på pajen, servera med glass el grädde. 
 
 

Minicheescake med apelsin & bär

 
Hej på er! 
Hoppas er Valborg var lika bra som vår, vi hade vänner på middag, vi trotsade kylan och satt i uterummet, vi hade värmt upp det innan men är det vår så är det ; ) det blev en mysig kväll med god mat, fika och värmande Spa under stjänklar himmel. Vi hade bästisar hemma i Fredags på grillning oxå, alltid lika roligt när vi ses ♡ 
LYCKA ♡ att få ha 
 
15 digestivekex 
75 g smör
2 msk socker 
1 msk kanel
 
Fyllning :
200 g Philadelfiaost 
2 äggulor 
2 dl socker 
2 tsk vaniljsocker 
Rivet skal från 1 apelsin 
 
Smält smör, blanda med krossade digestivekex, socker och kanel. Lägg i muffinsformar i en muffinsform 12 st. Tryck till botten. Ställ kallt medans du gör fyllningen. 
 
Vispa Philadelfiaost med ägg, rör ned socker, vanilj. Vispa grädden blanda i smeten. Fyll formar med philadelfiasmet.  Låt stelna i frysen 7 tim. 
 
Garnera med bär, jordgubbar ev chokladsås el klick grädde.