Brownie med ganache


Alltså mmm,.. denna är verkligen nåt för chokladälskare😍 
receptet kommer från Fredriks fika :) en riktigt trevlig blogg han har! något till helgmyset när man vill mysa till det lite extra?! jjag minskade lite på kakaon, då jag inte gillar när det blir för "stark smak" Jag har massa recept som väntar,...
 
brownie: 
200 g smör 
3 dl socker 
0,75 dl kakao 
1 tsk salt 
2 tsk vaniljsocker 
1,5 dl vetemjöl 
 
Ganache:
150 g mörk choklad 
1,5 dl grödde 
flingsalt 
 
smält smör, rör ner övriga ingredienser. Rör försiktigt, häll i bakpappersklädd form, grädda 17-18 min 175 g. 
ska va något "dallrig" så den är lite kladdig. 
koka upp grädden, lägg i chokladen, rör till det precis gått ihop. låt brownie svalna något, häll på ganache och flingsalt. Servera med en kula vaniljglass, det är ett måste :)