Spindelkladdkaka med fudgetäcke

 
Kladdkakans dag!
 
Bakar ni någon kladdkaka idag? Denna gjorde jag igår till fikat, lagom kladdig och så god med fudgetäcket,  som en segmjuk kola. Mmmm :)
 
150 g magarin 
3 dl socker 
3 ägg 
1/5 dl kakao 
2 tsk vaniljsocker 
1/4 tsk salt 
2 dl mjöl el. Alt. Mandelmjöl om man vill ha den glutenfritt. 
 
Fudgeglasyr:
11/5 dl vispgrädde 
21/2 msk ljus sirap 
150 g mörk choklad 
ev. Svart hushållsfärg 
 
Smält smör.  Rör ihop ägg och socker. Sikta ned torra ingredienserna. Rör ned smöret. Häll i brödad form. Grädda 175° 18 min låt svalna.
 
Häll ingredienserna till fudgen i en gryta. Låt svalna lite, häll på kakan. Ställ kallt 15 min. Smält vit choklad,  spritsa cirklar 4-5 st runt kakan. Dra streck inifrån och ut så det bildas ett spindelnät. 
 
Lycka till ♡ 
 

Spindel Cakepops

 
Efterlängtade Freeeedag:))
Små Praliner i form av
 halloweenispirerande cake pops, som vi ska ha i helgen till små busiga fika gäster kommer. Jag gjorde några med spindelnät och några med dödskalle på ;) 
 
 
 
1 pkt citronkex 
50 g philadelfiaost 
 
Mörk choklad 
Florsockerglasyr att spritsa med
 
Mixa kexen med philadelfiaost,  rulla till lagom stora bollar. Lägg de 20 min i frysen.  
 
Doppa bollarna i mörk choklad,  låt stelna i kylen. Spritsa med Glasyr.  
 
Lycka till ♡ 
 
Önskar er en skön Alla~helgona~helg ♡
 
 

Halloweencupcakes

 
100 g magarin 
2 1/5 dl socker 
2 ägg 
2 tsk vaniljsocker 
1/2 tsk salt 
1/2 tsk bakpulver 
2-3 msk kakao 
2 dl vetemjöl 
 
Glasyr: 
50 g smör
ca 2 dl florsocker 
2 msk kakao 
2 msk kaffe
2 tsk vaniljsocker 
 
Smält smör,  vispa ägg och socker poröst.  Sikta ned övriga torra ingredienser. Vänd i smöret .Häll i formar. Grädda 175 ° 8-10 min. 
 
Glasyr : smält smöret,  rör ned kaffe torra ingredienserna. Ev ta mer florsocker om det är för tunt, ta krämen på kakorna. Ev lakritsflakes om man gillar det, non stop till ögon o h lakritssnören till ben.
 
Dessa är så goda och lagom gräddade så de är något kletiga i mitten.
 
I helgen åker vi  och två par till, till Malmö över helgen. Hotellövernattning, äta och dricka gott, shopping,  hockey är bokat. Sen får vi se vad som händer...
Ska bli supermysigt ♡ 
 
Kram / / Helen