Stockholmshelg

 
Tjingeling!
 
Allt bra med er? Här rullar det på som vanligt:) Har varit hos frissan idag,  sen blev det även en sväng på stan, och en god lunch. Nu ska jag strax till jobbet, men tänkte visa er en glimt från Stockholm som vi var i, förra helgen. 
 
Vi bodde på Hotell Radisson Blue Waterfront, jättefrächt på 15:e våningen så man nästan fick lite svindel, haha....  Här  är vår utsikt över ett vackert Stockholm....
 
 
 
 
En av kvällarna var vi på Griffins, jättegott och mysigt! sen blev det en Irich coffe till efterätt ;)
 
Vi strosade runt i massor av butiker i hela två dagar:)) inredningsbutiker, klädersbutiker mm. Även mannen fick en helt ny garderob med sig hem, han hittade sååå mycket snyggt!! Vi tänkte åkt ut till Djurgården och även Kungsträdgården men tiden fanns inte där riktigt. Strosade även runt i gamla stan, åhh så mysigt! där sjänk vi ner på en pub och tog en värmande irich coffe. 
 
Ja en helmysig helg var det, man behöver det emellanåt åka iväg och bara vara, äta gott och må bra helt enkelt:)) 
 
Ha en mysig kväll! // Kram
 
 

Påskhelgen

 
Ja, då var det Måndag kväll, fast det känns som Söndag hihi.... man blir allt lite vilsen om dagarna. Då var Påskhelgen över och vi har landat i soffan med en kaffe latte och det sista påskgodiset. Vilken skön vårdag det har varit idag. Ca 13 grader varmt, jag har varit ute hela dagen och räfsat, tagit fram kiwiträdet och några pelargonir från källaren, mitt citrusträd klarade inte sig som synd var.  En härlig fixardag!
 
Vi avslutade kvällen med grillning, det är ju sååå gott! Då är det vår när grillen åker fram ;) 
Vi laddar för ny kortvecka, ser redan fram emot Fredag & helg,  då vi ska ut med våra goda vänner M & A ska bli superkul! 
Ha en bra start på veckan vänner, Kram! 
 

Lätt Påsktårta

 
Är nyss hemma från mammas goda Påskmiddag:)  En mysig kväll med hela  familjen, det bästa....  tänkte bjuda er på denna simpelt lättbakade tårta som vi fikade med igår.   
 
 
Färdig marängbotten 
100 g vit choklad 
1 dl vispgrädde 
 
Fyllning: 
2 burkar philadelfiaost orginal 400 g. 
1/5 burk lemoncurd 
 
Koka upp grädden, hacka chokladen och låt det smälta där i. Låt stå några minuter  att svalna, doppa kanten i chokladen och strö på strössel. Bred resterande choklad på bottnen. 
 
 Vispa philadelfiaost ordentligt,  rör i lemoncurd och vispa slätt. Bred krämen emellan och på marängen, Garnera med godsägg och strössel.