Nyttig ostkaka

 
Lillelördag🧡
 
jag får  väl erkänna att hela Oktober hade jag och min sambo tänkt köra en nyttig samt en ”vit månad” jag har FUSKAT..., första veckan gick rättså bra utan fika på vardagskvällar som vi är vana vid, sen fuskade jag både nu och då, men en vit månad blev det iaf. Tänkte att det kan vara rättså nyttigt efter en supehärlig sommar och semester när det blivit många glas vin ;) vinet gick bra, det var värrre med den goda chokladbiten till kaffet på em el kakan till fikat... hmm :) 
 
vi är en riktig kaffe/fikafamilj:)
eftersom jag är en riktig kaffetant och vill ha något gott till kaffet så har jag hittat lite gott man kan ta ist för sockerbomben som man bakar jämt haha... 
 
denna ostkakan är god och NYTTIG:) 
 
500 g keso 
3 ägg 
1 dl vispgr el creme fraiche
2 tsk salt
2 bittermandel el essens 
1 tsk vaniljpulver 
1 dl sötmandel finhackad 
 
(ingen annan sötning behövs) 
vispa äggen fluffigt. Tillsätt överiga IngridIenser. Smörj små formar det blev 6 små formar. Grädda 200 g 30 min 
men stor pajform gräddas ca 45-50 min. 
 
Servera med grädde & bär~ njuuut! 
Supergod kramar ~ H 
 

Polen

 
Hej på er! 
 
Vilken härlig helg vi haft! Vi var på en weekend i Polen i helgen med ett gäng vänner, vi var 18 personer totalt. Åt och drack gott, skrattade, dansade inpå småtimmarna. På dagen satt vi på soldäck och solade & drack procceco, ljuvligt!! 
en riktigt energiigivande helg:)) 
men även skönt att komma hem till sin egen säng. 
 
Denna veckan är jag lite långledig några dar, ska göra sånt som är svårt att hinna med annars, vädret är helt underbart också! Sol & 20 grader så risken är att jag sitter på altanen och skippa alla måsten, haha..,, ;-)  
 
gjorde en höstig blombukett i orange färger, den står lika fin ännu trots 1 vecka nu! 

Kanelbullesnittar

 
200 g smör 
2,5 dl socker 
1 msk kanel
2 msk sirap
1 msk vanilj 
1 tsk bakpulver 
4,5 dl mjöl 
 
rör smör socker smidigt + övriga ingrideienser i, rulla ut 3-4 längder pensla + kanel pärlsocker på. grädda 200g 15 min