Hjärtancheescake

 
 
Alla ~♡ ~dag
 
Har bakat denna vit choklad cheescake med hallonsmak i till kvällsfikat, mmmm... här kommer receptet om ni vill baka, nu blir det skidbacken i stålande sol ♡ 
Önskar er en fantastisk Alla♡dag
 
 
Hallonpure:
1 msk socker 
11/2 tsk Maizena 
1 dl vatten 
200 g hallon frysta 
 
Pajbotten:
12 oreokex 
12 digestivekex 
50 g smör 
Nya salt 
 
Vit chokladcheescake :
300 g philadelfiaost 
1 dl socker 
1 ägg
1 äggvita
2 tsk vaniljpulver
2 tsk citronsaft
175 g vit choklad
3/4 dl vispgrädde  
 
Hallonpure : koka upp vatten,  socker maizena, vispa. Rör ned hallon koka 5 min tills det tjocknat. Sila det.
 
Botten: smält smöret,  mixa kex och blanda +salt. Häll ut i form en bit upp på kanten. Ställ i frysen 30 min. 
 
Chokladfyllning : vispa philadelfia och socker par min. Rör ned ägget + vitan. Rör i citron och vanilj. 
Koka upp grädden, bryt choklad och låt smälta i grädden. Rör ned i philadelfian  när det svalnat något.  
 
Häll ut hälften av fyllningen i pajskalet, ringla 4 msk av Hallonpure över, häll över resten av fyllningen.  "Droppa små droppar av Hallonpurén med jämna mellanrum p kakan. "Dra med en sticka runt i cirklar så det bildas hjärtanmönster" baka i 160 ° 35 min + stäng av ugnen, låt stå  min till. Tag ut, låt svalna, ställ i kylen några timmar el över natten.