Flädersirap

 
Hej vänner!
Helgen på intågande, hur har ni det? Är det semestertider för er del? Jag räknar ner varje dag... haha... nu har jag endast TVÅ arbetsdagar kvar:)) behöver jag säg att jag längtar? Vi åkte till Hasslö ikv med båten, helgen blir chill med vänner, båtliv, god mat, festival och imorgon är min barnfomsfavorit på scen bl.a Per Gessle:)) ska bli galet kul!! 
 
 
Häromdagen gjorde jag denna rabarbersirap som ska höja smaken på glass & drinkar bl.a 
 
1 lit 
15 klasar fläderblommor
1/2 lit vatten 
1 kg socker 
2 citroner
1 vaniljstång 
 
Koka vatten och socker till en sockerlag, låt koka 5 min. Tvätta citroner, riv ner skalet i lagen. Pressa ner saften, dela vaniljstång skrapa ur fröna, lägg ner vaniljfrön och blomklasar i lagen, Låt koka på medelvärme q0 -20 min Tänk på att inte rörande mkt i sirapen,  då den kan sockra sig, var försiktig!  Ps. Ju längre den kokar desto tjockare blir den. Låt svalna, lägg på lock och låt gärna stå över natten sen silas. Sila på flaskor,  häll inte för fullt så kannan fryaa den. 
 
 

Vattenmelondaquari

 
 
Vattenmelondaquari 
 
är en uppfriskande god drink nu på sommaren. 
Jag gjorde den till välkomstdrink  när grannarna var hemma sist, god till lite tilltugg och så enkel att göra.
 
1 lit. Vattenmelondaquari
2 msk socker 
1 lime 
En näve mynta
2 dl rom
 
Skär melon i bitar, mixa vattenmelon slät. Lägg socker, lime, mynta och rom i en skål och mortla ihop. 
Häll i Vattenmelonen däri, blanda. Häll upp i glas med mycket is. Garnera med citron, mynta. 
 
 

Rosepinnar

 
Hej i värmen!
 
Vilket underbar sommarväder vi fått,  njuter verkligen av solens strålar, finns inget bättre.
Vilken kväll vi hade igår hos våra vänner i stan, de fixar en stor fest varje år innan denna festivalen. Galet kul hade vi:) tipsar om dessa Rosepinnar som kan va kul att bjuda på som alternativ ist. för drinken.
 
2.5 dl vatten 
3/4 dl socker 
1 msk citronsaft 
2.5 dl rosévin 
 
Koka upp vatten, rör i socker och citron.  Låt svalna. Häll i rose' häll upp i glassformar. Detta räckte till 8 st glasspinnar. 
 
Lycka till ♡