Creme brule’

 
 
Vi hade en superrolig kväll igår med vänner och firade Valborg😊 helt plötsligt var klockan 3 på natten när de skulle cykla hem ;) kvällen sprang  iväg..., 
jag hade fixat tre-rätters med senna desserten som blev en klassisk creme brule’ 
 
4 dl vispgrädde 
1 dl mjölk 
1 vaniljstång 
1 dl socker 
6 äggulor 
 
Koka upp grädde, mjölk med vaniljstång, låt svalna lite. Rör ihop äggulor och socker, vänd ner grädden i äggen. Häll upp i 4-5 små formar. Sätt in en plåt i ugnen med vatten, sätt formarna där i. Grädda 150 g 45-50 min. 
servera med dumlechips, gräddklick, ev färska bär. 
 
Lycka till!! :))