Rabarberkladdkaka

 
Hej på er! 
Något stressig vecka (som vanligt) haha.... varför har man alltid 100 järn i elden?? :) i veckan var min dotter och jag på Melissa Horn,  hon är grym en helskön kväll hade vi mor & dotter tid är bästa♡ 
 
Ikväll ska vi fira sonens födelsedag, så även idag har jag fullt upp med bakelser, dukning, och matlagning men det är precis det jag gillar att göra, hänga i köket gör jag med nöje ;) 
 
 
100 g smör 
100 g vit choklad 
2 dl dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl 
1 tsk salt
Rabarber 
 
Smält smör, blanda i chokladen.  Tillsätt övriga ingredienser.  Häll i smord form.  Skala ,dela rabarber lägg över. Grädda 175 ° 18-20 min 

Bountykladdkaka

 
Mmm, gjorde denna Bountykladdkaka för några helger sen, vad god den var! :) 
 
3 ägg 
2. 5 dl socker 
2 tsk vaniljsocker 
6 dl kakao 
2.5 dl vetemjöl 
175 ° smält smör 
 
Fyllning : 1 burk kondenserad mjölk 
1 påse kokos
 
Topping:
200 g mjölkchoklad 
0.5 dl  grädde 
 
Rör ihop ägg, socker, mjöl, vanilj, mjölet,  kakao. Smält smör,  låt svalna rör ned. 
Grädda 175 ° 20 min.  Låt kallna. 
 
Rör ihop kondenserad mjölk och kokos. Bred på fyllningen på kakan slätt och fint. Ställ i kylen en stund. Värm grädde och mjölkchoklad över vattenbad, bred överst på kakan. Låt stå i kyl tills den gottar till sig. 
 
Denna dag bjuder på jobb, hem och svida om sen drar familjen på kalas. 
 
Hoppas ni får en härlig Tisdag// Kram 
 

Pepparkakskladdkaka

Vilken frostig skön morgon vi vaknade till idag, på snudd att man längtar efter lite snö nu :) 
Hoppas det kommer lite snö till Jul iallafall.... 
Här får ni recept på en god pepparkakskladdkaka. 
 
3 ägg
3 dl socker 
2 tsk vaniljsocker 
4 msk kakao
1 1/2 msk papparkakskryddor 
2 dl vetemjöl 
en knivsudd salt
1/2 dl krossade pepparkakor 
1/2 dl grovhackade valnötter 
 
Servering: Vispad grädde + hackade polkagrisar i 
 
Smält smöret, rör i äggen, blanda i de torra ingredienserna. Vänd i krossade pepparkakor och valnötter. Smörj, bröda en form, häll i smeten. Grädda 175° 20-25 min. Jag serverade polkagrädde till. Vispad grädde med hackade polkagrisar.