Lakritssnitt

 
 
Alltså dessa snittar med hackad lakrits i farligt goda! Kan inte låta bli att nalla i frysen, haha. ... 
 
200 g smör 
2 dl Socker
5 dl Vetemjöl 
4 msk Sirap 
2 tskVaniljsocker 
2tsk bakpulver 
Turkisk peppar (karameller hackad)
 
Rör smör socker sirap poröst. Vänd ner torra ingredienserna. Hacka turkisk peppar och blanda i. 
 
Rulla snittar 3 längder på plåt. Grädda 175 g ca 10-13 min. 

Havreformar

 
Detta recept såg jag på bloggen www.fikastunder.se hos gulliga Ulrika. Bakat de flera gånger, sist tog jag med en burk till mötet på jobbet. 
 
150 g smör 
3 1/2 dl mjöl 
1/2 dl socker 
1 ägg 
 
Fyllning : 
100 g smör 
1 dl socker 
2 tsk mjöl
3 msk grädde 
2.5 dl havregryn 
 
Nyp ihop ingridienserna till degen, dela i 24 bitar, tryck ut i aluminiumformar, koka ingridienserna till havretoscan i gryta utom havregryn. Låt puttra 2 min, rör i grynen. Fördela i formarna grädde 175° 18-20 min.
 
Kram // H 

Chokladsnittar med godis & nötter

 
200 g smör 
21/2 dl socker 
1 ägg
5 dl vetemjöl 
1/2 tsk kakao 
1 tsk bakpulver 
1 msk vaniljsocker 
 
Topping:
150 g mörk choklad 
1/2 dl vispgrädde 
11/2 msk sirap 
50 g pistagenötter 
50 g chokladlinser 
30 g Japp 
11/2 dl machmallows 
 
Rör smör och socker poröst, tillsätt övriga ingredienser. Låt vila en stund, rulla ut till snittar. Grädda 12-15 min 
 
Topping: smält choklad, med grädde och sirap. Häll i hälen av pistagenötter, choklad, godis. Ringla på kakorna, strö på resten av toppingen. Låt stelna.