Chokladsnittar med godis & nötter

 
200 g smör 
21/2 dl socker 
1 ägg
5 dl vetemjöl 
1/2 tsk kakao 
1 tsk bakpulver 
1 msk vaniljsocker 
 
Topping:
150 g mörk choklad 
1/2 dl vispgrädde 
11/2 msk sirap 
50 g pistagenötter 
50 g chokladlinser 
30 g Japp 
11/2 dl machmallows 
 
Rör smör och socker poröst, tillsätt övriga ingredienser. Låt vila en stund, rulla ut till snittar. Grädda 12-15 min 
 
Topping: smält choklad, med grädde och sirap. Häll i hälen av pistagenötter, choklad, godis. Ringla på kakorna, strö på resten av toppingen. Låt stelna. 
 
 

Toscagrottor

 
Hej på er!
Dessa toscagrottor med seg kola och mandel i har jag bakat i flera år, en favvis :)) 
 
200 g magarin el. smör 
1 dl socker 
41/2 dl mjöl 
1 ägg
Arbeta ihop ingridienserna snabbt, låt vila kallt en stund. Tryck ut degen i aluminiumformar. 
 
Fyllning :
1 dl socker 
1 dl sirap 
1 dl grädde 
mandelflagor 
Koka alla ingredienser till kolaglasyren tills den tjocknat ca 30 min, tills det blir en nästan knäckliknande smet. Fyll formar.  Grädda 200 ° 10-13 min. 
 
Lycka till! 
 

Kicksnittar

 
200 g magarin
4 msk sirap
5 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1, 1/2 tsk bakulver
4 st kicks lakritsbitar
 
Sätt ugn 175grader. Rör smör och socker smidigt, rör ned sirap, sikta ned mjöl, blandat med vanilj, bakpulver. Dela laktitsen i små bitar. rulla ut degen, i 2-3 längder. tryck till något. grädda 13-15 min. Skär i sneda bitar. 
 
Vilken härlig hemmadag jag haft idag, hunnit med både bullbak, massa hemmafix, promenad i solskenet, fikat med en vän och nu ikväll kom dottern hem så vi haft lite glöggmys med peppisar och ädelost,lite tjuvstart innan advent ;)