Havresnittar med apelsin

 
Friday;)))
 
härligt!! Vissa veckor längar man mer till helgen än andra, ikv kommer våra härliga, goa, efterlängtade vänner till oss❤️ ett par som vi känt i många år och umgåtts flitigt med, resten av helgen blir tapetsering, fortsättning följer hihi... 
 
om ni är baksugna så kommer här ett recept, 
 
önskar er en skön helg!! ~ H
 
 
Visst kan man längta efter småkakor ibland, dessa är både spröda och goda med smak av apelsin.  
 
8 dl havregryn
3dl socker
1 tsk hortonsalt
200g magarin 
4 msk potatismjöl
 4 msk finriven apelsinskal 
 
Blanda allt, rulla ut till fyra längder, obs! Lägg glest, flyter ut, strö på strössel. Grädda 200 grader 12-14 min. 
 
 

Cookie cups med jordnötter

 
Hej vänner!
har ni haft en skön nyårshelg? Det har vi, vi firade här hemma med tre-rätters, vänner, spel och raketer:)) 
ladda för nytt år 2018 undra vad det har att erbjuda...
har ni några nya mål, drömmar, utmaningar?
I år har jag inget speciellt på too -do listan ;) 
Min största önskan är att alla nära & kära få vara friska. 
Här är sonens favoritkaka... 
 
 
125 g smör
1 dl socker
1,5 dl farinsocker 
1 ägg 
3,5 dl mjöl
1 tsk vanilj
1 tsk flingsalt
50 G hackad ljus el mörk choklad
 
Cookie dough fyllning;
1,5 dl jordnötssmör
1,5 dl socker
1 msk grädde 
 
ringlad choklad 
jordnötter
 
 
Vispa smör farin socker poröst, rör ned mjöl vanilj flingsalt och choklad. Rulla bollar lägg i småbrödsformar. 
Grädda 175 G 12 min, gör en fördjupning med tex en liten medecinkopp ner i kakan. 
 
blanda ingr, till Cookie doughen, rulla bollar fyll hålet med, låt svalna. Smält choklad ringla på + jordnötter. 
 
Supersmarriga:))) dessa går inte motstå....
 
 

Kinadrömmar

 
Hello! 
 
Bakar ni mycket till jul? Dessa bakade jag för ett tag sen så de är redan slut, men har bakat  lussekatter och lite annat, recept kommer..., 
 
 
100 G smör
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker 
1 dl rapsolja
1 tsk hjortronsalt
4 dl vetemjöl 
1 påse kinapuffar 
lite flingsalt
 
Rär smör socker smidigt, rör ned oljan sen torra Ingrideienser, + kinapuffar, Rulla bollar lägg på plåt, grädda 150 grader. 20 min 
 
Snsbbt och smidigt, detta var sambons favvissar:) 
Nu måste jag plugga lite här... 
 
Ha en fin Onsdag//  Kram ~ H