Fudge kladdkaka

 
Fredag vänner!...
så härligt att ha en härlig helg framför sig:)) 
här har vi lite av varje inplanerat, denna goda kladdkaka hade vi för ett tag sen, ikväll bakade jag en annan variant. Recept kommer.... 
 
 
Kladdkaka:
100 g smör
2,5 dl socker
3-4 msk kakao 
1 tsk salt 
1,5 dl mjöl 
 
smält smöret, rör ned ägg, blanda torra ingr och vänd ner i smeten. lägg smeten i smord form, grädda 175 g 17-27 min. 
 
Fudgeglasyr: 
2 dl grädde 
1 dl socker 
1 dl sirap 
100 gr mjölkchoklad el mörk choklad 
100 g snör 
 
Blanda alla ingridienser utom smöret i kastrull, koka upp svag värme tills den tjocknar ca 15 min. När den tjocknat rör ned smöret. rör runt, häll på kakan.  ställ i kyl 3-4 Tim tills den tjocknar. servering med glass el grädde till!