Jordgubbskaka med mandel
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vanilj
75 g smör
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bskpulver
250 g jordgubbar
25 g mandelspån
Garnering: florsocker + grädde el glass till
Vispa ägg socker vanilj pösigt, smält smör, tillsätt torra ingridienser sen smöret. Smörj en form, hälll i smeten + skivade jordgubbar / mandelspån på. grädda ca 50 min 175 g låt svalna sikta florsocker på.
Ska gärna va lite kladdig inuti... ;)
nu i sommartider är väl alla värda lite Gofika att ta med till stranden el bjuda vänner på en spontanfika! Denna är god & lätt att baka...
Detta verkar verkligen såå gott! :D