kladdmuffins med kaffefyllning
Hej hej!!...
hoppas allt är bra med er, själv har vi precis fikat på altanen i solen, härligt! bara på få dagar har gräset exploderat och grönskat helt ljuvligt! Jag har räfsat och fixat i trädgården, nu ska jag städa vidare i midcarbinen. Igår var vi på en hellyckad fest, sååå god mat, trevligt umgänge och dans inpå småtimmarna:)
har glömt visa er cucakes jag bakade i påsk, dessa är svårt att motstå om man gillar choklad ;)
100 g smör
2dl socker
nypa salt
2 ägg
1tsk vanilj
1,5 dl mjöl
3 msk kakao
kaffefyllning;
3 1/2 dl florsocker
2 msk smält smör
4 msk kaffe
1 msk vanilj
2 msk kakao
smält smör blanda med socker, torra ingridienser.
Blanda i lättvispade ägg, klicka ut i muffinsformar. Grädda ca 7-8 min 175 g svalna.
Smält smör till fyllningen, Blanda i övriga ingridienser. Klicka på muffinsen
Gudars, så gott!