Stars in Life

 

Dessa bakade jag i helgen till Lördagsfrukosten,  alla i vår familj är tokig med nybakat bröd. LYX* 

Receptet har jag hittat hos Niinis blogg, en sprudlande glad tjej som var med i Hela Sverige bakar:) kika gärna in hos henne, allt från gala & glamour till vardagen ♡ 

Ikväll börjar Hela Sverige baka igen, whiiiiiiii:))))

 

1 pkt jäst 

2.5 dl mjölk 

2.5 dl grädde 

2 msk honung 

1 msk salt 

3 dl havregryn 

7 dl vetemjöl 

1 dl olivolja 

1 dl solrosfrön 

1/2 dl chaifrön 

 

Smula jästen,  värm mjölk+grädde 37° häll i bland jästen. Rör om tills det löst sig.  Häll i honung, salt. Häll i havregryn,  lite av mjölet i taget. Häll i hälften av oljan, resten av mjölet. Låt jobba i kitchenaiden i 5 min. 

Låt jäsa 45 min. Lägg på bakpappersklädd plåt,  häll ut degen över hela plåten. Låt jäsa 45 min till. 

Skär i fyrkanter. Strö ev på lite mjöl. 

Grädda 225° ugn 20 min. till fin gyllenbrun färg. 

 

Mmmm supersmarrigt ☺