Stars in Life

 

Hej på er!!

Här är några goda chokladformar jag gjorde till jul, har så mycket bilder i kameran så har helt glömt att visa er ;) 

Sitter och väntar in mina föräldrar och dottern som kommer på en fika här ikväll, de kommer vilken minut som helst, hoppas ni har en skön kväll:)) 

20 kakor:

200 g smör

1 dl socker

1 msk vanilj

1 dl potatismjöl

Fyllning:

150 g smör

150 g mörk choklad

3 ägg

2 dl socker

1 msk kakao

1/2 pepparkakskrydda

Garnering: Florsocker ev, hallon+ citronmeliss

 

Ugn:200 grader Arbeta ihop degen till pajdegen, låt vila en stund i kylen. Smöra och tryck ut degen i 20 formar. 

Fylllning: hacka chokladen, smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. Blanda ner ägg, socker, pepparkakskrydda och kakao. lägg fyllningen i formarna. Grädda mitt i ugnen 15 min. Fyllningen ska vara lite lös i mitten. Pudra florsocker över kakorna, (ev hallon och citronmeliss)