Pepparkakscookies
Dessa chocolate chip cookies med smak av pepparkaka, nötter och choklad är goda nu till jul.
175 g magarin
2 dl socker
2 dl farinsocker
1/5 dl sirap
1/5 msk ingefära
1 tsk kanel
1/5 tsk malda nejlikor
51/5 -6 dl mjöl
11/5 tsk bakpulver
1 ägg
75 g hasselnötter
100-150 g mörk choklad
Rör smör, socker sirap och kryddor poröst. Tillsätt ägget, sen mjölet, hackade hasselnötter och hackad choklad. Forma till 2 rullar ca 5cm /diam. Linda in i plastfolie. Låt ligga i kylen några timmar el till dagen efter. Skär ca 1 cm breda skivor. Lägg på plåt, Grädda 175 ° 10-12 min.
Du får mig verkligen till att frestas. Jag som gillar kakor🤗Kram