Morotsrulltårta
Tårtbotten
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
0,5 dl rapsolja
2 dl fint rivna morötter
Cream Cheesefrosting:
50 g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
200 g kall cream cheese
visoa ägg + socker pösigt. Sikta ned mjölet ned torra ingrediensern. häll i oljan och morötter. Häll ut på bakpapper. Grädda 225 g 5 min. Vänd upp och ned på sockrat papper.
Frosting:
vispa smör och florsocker 3 min. Vispa ned vanilj och Philadelphia. Rör inte för mkt!! Bred på och rulla ihop.