Glass med tryffel, mjölkchoklad cashewnötter
Vilken härlig midsommar vi haft, låg ute i skärgården som vanligt med åtta familjer, solen som värmde hela helgen,varma vindar, rufsigt hår, sommarklänning, brunbrända ben, skratt, goda drinkar på badbryggan, midsommardans, jordgubbar, tårta och en himla massa god mat, roligt nytt spel på klipporna till sena ljumma sommarkvällen igår...
JA, en magisk helg helt enkelt 💗
Tryffel:
1 dl vispgrädde
1,5 msk sirap
25 g smör
150 g mjölkchoklad (ev med nötter)
hackad mjölkchoklad el dajm
hackade caschewnötter
smält ihop grädde, sirap och socker. Tilllsätt mjölkchokladen tills den smält där i, låt svalna sen i kylen att stelna.
Glass:
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
vispa grädde, blanda i kondeserad mjölk, häll ut i form, ringla ner tryffeln och mjölkchoklad el dajm, hackade caschewnötter. låt frysa 5 Tim minst el över natten.
Mycket god glass:))