Vitchokladkaka med pistagenötter & frostig



M.U.M.S 
säger jag bara, dess var jättegoda:) bjöd dem på jobbet. 

Vilken tråkigt höstväder ute, regn regn regn, sålångt ögat når, jag passar på att rensa garderobe hemma. Det kan behövas, vad man samlar på sig...,  igår var vi bortbjudna till våra goa vänner, men tyvärr blev det inställt då mannen var sjuk. 
 
350 g smör 
200 g vit choklad 
5 ägg 
6dl socker 
81/2 dl mjöl 
1 msk bakpulver 
1 msk vaniljsocker 
ev rivet skal citron 
 
frosting: 
100 g smör 
8 dl florsocker 
2 tsk vanilj 
2 msk citronsaft 
200 g färskost 
59 g pistagenötter 
50 g riven vit chokla 
 
smält smör, låt svalna lite lägg i chokladen och låt smälta. Vispa ägg socker plastigt, sikta ned torra ingredienserna. Häll i smöret och  Mjölken. lägg baklapper i stor form, 30x40  häll i smeten. Grädda 200 g 20 min 
 
Frostig: vispa smör, florsocker, vanilj, citron krämigt. Rör i färskosten. Bred på kakan och hackade pistagenötter.