Pepparkakstryffel
Mmm så goda dessa var, gjorde dessa till glöggkvällen vi hade i helgen, Kan varmt rekommenderas:) det blir bara 10 st av denna satsen så gör dubbel sats om ni vill... ;) goda både till glögg eller kaffet.
75 g pepparkakor
100 g mandelmassa
3 msk smör
1 msk contreu el konjak
Garnering : vit choklad + krossade pepparkakor
Krossa pepparkakor, mixa tillsammans med riven mandelmassa. Rör med smör och konjak.
Rulla bollar, ställ i kylen någon timme tills de stelnat. Smält vit choklad och doppa bollarna där i. Strö lite krossade pepparkakor på.
Nu blir det jobb till sena kvällen. Ha en finfin kväll ♡