Falsk Potatiskaka
Hej på er!
hoppas er helg variit bra:) Idag kändes det verkligen som Vår i luften! Så härligt när det är ljusare lite längre om dagarna också. Vi har haft en skön helg med återhämtning:)
Imorgon väntar nytt jobb bland blommorna ! ser jättemycket fram emot det :) 🤍
Här är en Falsk Potatiskaka, smörkräm/vaniljkrän som fyllning och tippad med riven mandelmassa.
150 g smör
3,5 dl socker
3 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
fyllning:
125 g smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl vaniljkräm
riven mandelmassa + pudrad kakao
smält smör, vispa ägg, sockar. Blanda i smör, mjölk de torra ingredienserna. Smörj, bröa en form. Häll smeten i form avtagbar kant. Grädda 30-40! 200 grader.
Blanda smör, florisocker, vanilj rör smidigt. Gör vaniljkräm och blanda samman med den andra krämen. Bred på,?på den avsvalnade kakan och grovriv mandelmassa på,
pudra kakao över.
Gott till fikat 🤍