Nobake Blåbärscheescake med vit chokladtryffel
Hej bloggisar!
Nu ska ni få recept på en supersmarrigt helgtips:) vi hade när ett vänner var här på vinkväll.
En cheescake med blåbär och en len vit chokladtryffel med färska bär som topping. Frächt och gott....
Ikväll ska vi på kalas hos svärfar,
Vad skac
75 g smält smör
11 digestivekex
Blåbärsfyllning:
300 g philadelfiaost
socker
2 dl grädde
1 msk vaniljsocker
2 dl blåbär med lite socker
Vit tryffel:
1/2 dl grädde
15 g smör
200 g vit choklad
Rivet skal 1 lime
Smält smör, krossa kexen blanda. Lägg i form. Häll socker och blåbär i en gryta, låt koka lite, sila dem och använd bara saften fr bären. Låt svalna, vispa grädden, rör ned philadelfiaost, socker och vanilj, rör i blåbärsaften. Häll i form frys i 2 timmar.
Koka grädden med smör, ta från värmen, bryt choklad i bitar och rör i. Häll ned chokladen i gräddblandningen.
Låt stå ca 2 timmar till i frysen, låt tina en stund innan fikadags. Dekorera med vad man vill tex. blommor, färska bär är gott till.
Lycka till ♡
