Stars in Life

 
Dessa nyttiga muffins bakade jag en kväll, har försökt vara lite nyttig (för en ggr skull) nu i Febr. Dessa var faktiskt goda,... så testa om ni vill :) lätta att baka också,.. 

 

2,5 dl filmjölk 

2 ägg 

1 banan 

0,5 dl olja 

125 g dinkelmjöl el vetemjöl 

125 g havregryn 

1 tsk bikarbonat 

1 tsk bakpulver 

0,5 tsk salt 

0,75 dl farinsocker 

0,5-1 citronskal 

0,5 dl hasselnötter el valnötter 

 

blanda torra ingredienserna, blanda ägg, olja,fil. Tillsätt det, och mosa bananen och rör ned,  rör i citronen, och nötter. 
klicka i muffinsformar i muffinsbleck och tryck ner några hallon. Strö ev över några nötter.  Grädda 200 g 25-30 min 

låt svalna.