Pollykaka med färskostswirl


denna godingen bakade jag nu när min bror va hemma på besök. Mmmm:)) 
 
150 g smör 
150 g mörk choklad
100 g salta cashewnötter 
Nypa salt 
1 tsk vaniljsocker 
3 ägg
2 dl mjöl 
2 dl råsocker 
 
2 dl färskost 
100 g polly (dajm, el dumle) 
 
Sätt ugn 175 g smält smör och choklad där i, rör ner torra övriga ingredienser Men vispa äggvita med sockret och vänd i, häll i form löstagbar botten som är mjölad med smör, kokos. vispa äggulor med färskost och ringla på med gaffel. strö på  polly. I ugn ca 17 min ca. 

servera med glass & bär! 

Kommentarer:

1 Ullie :

Mm såg gott ut

Kommentera här: