Rabarberpaj med kokostosca
Hallå hallå! Hoppas allt är fint, här kommer receptet Maria 🖤
denna blev poppis hemma, inte minst av mannnen som ÄLSKAR paj :))
denna blev poppis hemma, inte minst av mannnen som ÄLSKAR paj :))
125 g margarin eller smör
3 dl vetemjöl
3 dl vetemjöl
3/4 dl strösocker
Fyllning:
5 rabarber
1 dl strösocker
2 msk potatismjöl
Kokostosca:
100 g margarin eller smör
1/2 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
2 msk vetemjöl
1 krm salt
1/2 dl vispgrädde
3 dl kokos
Gör så här:
1. Mixa matfettt, vetemjöl, socker till en deg. Tryck ut degen ända upp till kanten i en ugnsform, ca 18×30 cm. Ställ i kylen i 30 min.
2.Lägg alla ingredienser i en gryta koka upp på 2 min. Lägg rabarber, potatismjöl socker över degen, sen kokostoscan.
Grödda 175g 30-35 min
Fika & njut i solen 🖤
Kram ~ H