Stars in Life

 
Hallå! 
vilKen otrolig härlig helg det varit! Har hunnit med både tur till havet, strosat runt, grillat i båten träffat vänner och föräldrar, njuta av sol men himmel vad det har blåst, nästan full orkan! haha,...

här har ni en grymt god knäckig paj! Mums!! 

 

 

150 g smör 

3 dl havregryn 

2 1/4 dl socker 

1 tsk vaniljsocker 

1 tak bakpulver 

1/2 tsk salt 

2-2 1/2 dl mjöl (el mandelmjöl går även bra) 

3 dl lingon (el 2 dl lingonsylt+ 1 dl lingon)

jag använde bara lingon 

 

Smält smör, rör med övriga ingredienser. Smörj en form, häll ut hälften av degen, på med lingon sen resten av smeten. Grädda 175 g 25 min. 
knäckig & god med en kula vaniljglass.