Stars in Life

 

Hej där,

hoppas ni mår väl, ikväll ska jag träffa dottern och ha lite egentid  ihop 🤎 men innan dess ska jag hinna göra par kransar som beställts. Denna pajen hade vi till 1:a advent och fikade med, sååå god! Prova gärna att baka den:)) 

Deg: 

125 g smör 

1/2 dl socker 

1 havregryn 

2 1/5 dl mjöl 

1 msk vatten 

 

fyllning: 

3 dl grädde 

1 1/5 dl sirap 

1 1/2 dl farinsocker 

1 tsk vanilj 

50 g smör 

flingsalt 

 

mixa ihop degen, tryck ut i  form löstagbar låg kant, ställ kylen. 30 min. Grädda 12 min låt svalna. Ställ i kyl. 

Kolan: blanda grädde, socker, farin ca 20 - 30 min, rör då och då, låt  sjuda! Blanda i vanilj och smöret i klickar, gör kulprovet, när kolan är lagom, häll i pajen, och  strö på flingsalt. Strö lite lingon på, gott med det syrliga mot de söta :)) 

 

Servera med grädde blandat med creme frachie och pudra lite kanel på.