Fudge kladdkaka
Fredag vänner!...
så härligt att ha en härlig helg framför sig:))
här har vi lite av varje inplanerat, denna goda kladdkaka hade vi för ett tag sen, ikväll bakade jag en annan variant. Recept kommer....
Kladdkaka:
100 g smör
2,5 dl socker
3-4 msk kakao
1 tsk salt
1,5 dl mjöl
smält smöret, rör ned ägg, blanda torra ingr och vänd ner i smeten. lägg smeten i smord form, grädda 175 g 17-27 min.
Fudgeglasyr:
2 dl grädde
1 dl socker
1 dl sirap
100 gr mjölkchoklad el mörk choklad
100 g snör
Blanda alla ingridienser utom smöret i kastrull, koka upp svag värme tills den tjocknar ca 15 min. När den tjocknat rör ned smöret. rör runt, häll på kakan. ställ i kyl 3-4 Tim tills den tjocknar. servering med glass el grädde till!
Men oj, vad gott!