Stars in Life

En av de godaste moussen  jag smakat och den är lätt att göra. Denna räcker till 4-6 glas. Här hade jag 4 glas då de är rätt stora. Lycka till! 

 

200 g toblerone 

2 ägg 

3 dl grädde 

1 msk flytande honung 

toblerone i bitar till garnering. 

 

Garnering: toblerone  och

Hallon mixas med florsocker till sås. 

 

 

Smält choklad och honung  i vattenbad. Låt svalna. Vispa grädden fluffig.  Rör ihop choklad och  ägg till en smet. Vänd i lite grädde i taget försiktigt. Rör inte för mycket bara så det precis blandat sig. Finhackad ner ev. lite toblerone i smeten. Häll upp i glas el skålar. Ställ kallt ca minst 2 timmar. 

Servera med tobleronebit i samt hallon som mixas med lite florsocker och ringla på el färska hallon. 

Mmm mums!! En len, ljuvlig chokladmousse