Krusbärspaj med cornflakessmul
Detta recept jag har fått av en äldre "go gubbe" som är en riktig "Ernst", han bakar, lagar goda middagar, fixar fester, en riktig höjdare på trädgård, är riktig tacksamhet jag har han att rådfråga om mina trödgårdstankar :) haha,.. fick mkt tomatplantor av honom som har kommit i jorden. Denna var goda smaker i, då jag blandade krusbär och rabarber, med frasigt täcke.
Krusbär
Rabarber
1 msk Potatismjöl
1 msk vaniljsocker
1 msk socker
deg:
125 g smör
1 1/4 dl socker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl cornflakes
rör smör socker, rör i övriga ingredienser. Lägg bären , socker, potatismjöl i form och lägg på smulet.
Grädda 200 g 30 min. Servera gärna med hemmagjord vaniljsås som är supergod! El vaniljglass:))) mums!