Sommarens bästa bärkaka
Fredag & helg efter en 8-dagars jobbvecka , ska bli härligt 🤍 denna kakan gör jag titt som tätt när vi är fikasugna, få spontanbesök, eller när man inte hinner baka annat, för den är vansinnigt god :)
150 g smör smält
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
nypa salt
flingsalt strö några korn överst
bär: variera mellan krusbär, jordgubbar, hallon, blåbär, rabarber, äpplen, el varför inte vinbär,..,
smält smör, blanda allt. jag hade krusbär här, Smörj en pajform el löstagbar form, tryck ut degen, strö på bären. Ugn 15 min 225 g.
God som den är el varför inte en klick vaniljglass el lösvispad grädde till.