Prpparkakskladdkaka
Hallå vänner!
Lucia idag, 13:e December. Startade dagen med frukost framför Lucia, en av årets finaste dagar. Bakat bröd, jobbat en stund, varit i stan på Lucia, Lussefika med familjen, mm idag har varit en sån dag jag skulle hunnit med sååå mkt mer, men som inte blev av, tyvärr.., här får ni recept på supermumsig pepparkakskladdkaka, den måste ni baka, jag spritsade med grädde & lingon..,
150 g smör
3 ägg
3 dl socker
1 msk Kanel
1 tsk nejlikor
1 msk ingefära
0,5-1 msk pepparkakskrydda
gnutta salt
2 dl mjöl
2 tsk vanilj
smält smör låt svalna. Tör ihop ägg socker lite snabbt, rör i smöret, sikta ned mjöl, blandat med vanilj, salt, kryddor, vänd i mjölet. Häll i smord form, grädda 175 g ca 18 min
Så gott med pepparkakskladdkaka :)