Cookie cups med jordnötter

 
Hej vänner!
har ni haft en skön nyårshelg? Det har vi, vi firade här hemma med tre-rätters, vänner, spel och raketer:)) 
ladda för nytt år 2018 undra vad det har att erbjuda...
har ni några nya mål, drömmar, utmaningar?
I år har jag inget speciellt på too -do listan ;) 
Min största önskan är att alla nära & kära få vara friska. 
Här är sonens favoritkaka... 
 
 
125 g smör
1 dl socker
1,5 dl farinsocker 
1 ägg 
3,5 dl mjöl
1 tsk vanilj
1 tsk flingsalt
50 G hackad ljus el mörk choklad
 
Cookie dough fyllning;
1,5 dl jordnötssmör
1,5 dl socker
1 msk grädde 
 
ringlad choklad 
jordnötter
 
 
Vispa smör farin socker poröst, rör ned mjöl vanilj flingsalt och choklad. Rulla bollar lägg i småbrödsformar. 
Grädda 175 G 12 min, gör en fördjupning med tex en liten medecinkopp ner i kakan. 
 
blanda ingr, till Cookie doughen, rulla bollar fyll hålet med, låt svalna. Smält choklad ringla på + jordnötter. 
 
Supersmarriga:))) dessa går inte motstå....
 
 

Kommentarer:

Kommentera här: