Vaniljkaka med smultopping

 
Hello!...
Vi hade en super härlig kväll igår med arbetskamraterna, vi avtackade en i gruppen så vi var först och minglade hos Mia några timmar sen vidare till Resturang och god middag, så kul att träffa alla igen.
 
Men... måste säg att det är verkligen kul att träffat så många nya vänner i skolan i olika åldrar, vi är ett härligt gäng:) och FIKA är något som alla gillar, haha...
Denna vaniljkakan hade jag med och bjöd på i veckan, och till Fredagsfika var det Jenny som bakat så gott! Här kommer receptet; 
 
250 G smör
7 1/2 dl mjöl
4 1/2 dL socker
5 tsk bakpulver
3 ägg 
2 dl créme fraiche 
 
(ev äppelbitar för de som vill)
 
Topping;
Smält smör, blanda torra ingrideienser för sig, sen rör ned smöret. Ta bort 3 dl av smuldegen, vispa ihop ägg och créme  fraiche rör med ibland degen, häll i smord mjölad form. Häll på smulorna. Grädda 200 grader  30 min 
sikta över 2 msk vaniljsocker + 1 msk florsocker. 
 
Ps. Om man  vill kan man även ha klyftade äppelbitar emellan "kakan och innan smulorna strös på" 
jag har provat det oxå, jättegott. 
 
Receptet har jag fått av Mia. 
 
Ha en fin Lördagkväll:) 
 

Kommentarer:

1 JUNITJEJ:

Så god kakan ser ut!

Kommentera här: