Cookie dough cupcakes

 
Hej där,
Redan Söndag kväll, vi är påväg hem från Göteborg haft en toppenhelg där! Vad helgen går snabbt men denna vecka är det kortvecka och helg på Torsdag igen,  då ska vi ut med båten och njuta, men först är det Måndag morgon och åter jobb, Onsdag kväll ska kollegorna träffas hos Ann för sommarfest ♡ 
 
 
Tips på goda cupcakes har ni här;
Muffins; 
100 g smör 
2 ägg
2 1/2 dl socker 
2 tsk vaniljsocker 
3 msk kakao 
2 dl mjöl 
1 krm salt 
0.5 tsk bakpulver 
 
Smält smör,  vispa ägg och socker,  rör ned torra ingredienserna och smälta smöret. Häll upp i formar. Grädda 175 g ca 10 min.  
 
Frosting :
Smör
Florsocker 
Philadelfiaost
Vanilj 
 
Rör ihop till Frosting, låt stå kallt till garnering. 
 
Cookie dough;
20 g smör 
1 1/2 msk farinsocker 
1 1/2 msk socker 
2 tsk mjölk 
1 tsk vaniljsocker 
1 tsk salt
3/4 dl mjöl 
Chokladknappar 
 
Rör smör med socker, farin, rör ned övriga ingredienser. Rulla bollar, ställ I frysen. Garnera muffins med spritsad  frostig och cookie dough bollar. 
 
 
 
 
 

Kommentarer:

1 Mirre:

Men ohh så gott

2 Fru Eriksson:

Så gottit ♡ ...
Mysigt att åka ut mé båten till helgen!
/Kram

3 mammansprinsessor:

Så söta:)

4 ullie:

men så gott du är så duktig ! kram på dej

5 GoForFit:

Men döööör vad gott :D sv: Ja, verkligen :( Men det har börjat bli bättre igen. Bort med skit i kosten och en utlandssemester med massa sol gjorde susen ;)

Kommentera här: