Stars in Life

 

Måndag igen, inte klokt vad helgen springer iväg ;) vi har haft en toppenhelg,  vi hade vänner på middag i Fredags igen och i Lördags var vi iväg, fick god mat, badade i deras Spa, många skratt och spelade roligt spel så igår vaknade jag med leende på läpparna, underbart ♡

 

Har även hunnit räfsa, sått fröer, varit på fotorunda vid havet och lite annat smått och gott :) 

 

 

1 pkt 10 skivor Bresaola /parmaskinka/lufttorkad skinka

100 g chevre 

1 dl creme fraiche 

30 g pinjenötter (rostade)

Salt/peppar

Färsk timjan

 

Lägg ut parmaskinka el den skinkan du väljer i muffins bleck.  Grädda 200° 15 min så det blir en "chipskorg" låt svalna. Skär bort kanterna på chevren, blanda med creme fraiche, kryddor. Spritsa el klicka i korgarna vid servering.  Rosta pinjenötterna och strö på. Toppa med färsk timjan. 

 

Väldigt gott tilltugg, ni får testa & berätta sen vad ni tyckte?....

 

Ha en fin Måndag ♡