Snickerscheescake
Hej där,
Vilken härlig helg, studenfirande I fredags hos fina Sara, sen åkte vi ut på havet med båten Lörd - sönd. Firade lilla mammas födelsedag igår ute i stugan så mysigt.
Denna snickers paj är för godisälskaren, knäckig havre botten med choklad och kolaglasyr med jordnötter. Mmmmm.....:)))
150g smör
3 1/5 dl havregryn
Fyllning:
400 g ljus choklad
400 g philadelfiaost
Snickerstäcke :
2 dl jordnötter
1 dl grädde
1 dl sirap
1 dl socker
50 g smör
Botten : smält smöret, blanda med havregryn tryck ut i en form. Ställ kallt.
Fyllning : smält choklad i vattenbad, rör ned färskost. Häll över botten, låt stelna i kyl.
Koka alla ingredienser till Snickerstäcke i 15 min, tills det tjocknat kolaliknande smet. Häll på pajen, servera med glass el grädde.
Ohh gott