Magisk Midsommarhelg
Midsommarafton är över, ännu en skön helg har gått. Det blev bättre än vi trodde och vi hade tur med vädret. De hade förvarnat om regn men det blev ljummet i luften & sol nästan hela dagen.
Vi åkte ut till ön och firade midsommar med våra vänner lunch med nubbe & sill på berget, midsommar krans i håret, fika med jordgubbstårta, plock och grill framåt kvällen, skratt & bubbel på bryggan
~ underbart
Vita kladdmuffins som vi hade med till jordgubbar & grädde. Så himla enkla att göra, supergoda!
100 smör
100 vit choklad
2 ägg
3 dl socker
2 dl Vetemjöl
Smält smör, låt chokladen smälta där i. Blanda socker, mjöl ägg, rör ned. Lägg i muffinsformar. Grädda 200 ° 8-12 min.
Hur har ni haft det? Berätta gärna:)
Men oh så härligt och så fina bilder