Vit cheescake Rocky road
Hej där,
Jag bjuder på ännu ett baktips till helgen, , jag har legat sjuk i veckan, så drygt....klättrar snart på väggarna, längtar både efter jobb, vänner, gymmet och att få vara lite social😁 min underbara dotter kom hem så jag fick äntligen umgås med henne och prata bort några timmar. Min fina fina Ela ♡
Botten :50 g smör
10 Digestivekex
Smält smör, mixa kex och blanda ut i en form. Grädda 10 min 200 ° sänk temperatur till 150°
Fyllning :
200 g vit choklad
600 g färskost
250 g kesella
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
12 dumlekolor
Topping:
1/2 dl jordnötter
1 dl minimachmallows
50 g mörk chokladknappar el. Dumlekolor
Kolasås på tub
Hacka choklad, smält den. Hacka dumlen, blanda alla ingredienser i en bunke utom chokladen och igen. Vänd ner chokladen. Sätt in 30 min I ugnen. Låt kallna helt.
Toppa med machmallows, jordnötter, hackad dumle el. chokladknappar på, samt ringla kolasås på.