Saffranskladdkaka med vit choklad

 
Oj, vilken kyla ute idag, men bara man klär på sig så är det uppfriskande och skönt! Minus 15 grader i morse, Brrr... har varit på långpromenad med varm choklad och korvgrillning vid sjön, myyys:) 
 
Igår fick vi fikabesök, jag gjorde en Saffranskladdkaka med vit choklad när jag hade saffran över. 
 
100g smält smör 
1 påse saffran 
2 dl socker 
100 g vit choklad 
2 ägg
2 tsk vaniljsocker 
2.5 dl vetemjöl 
 
Smält smöret,  lägg ner chokladen i bitar tills det smält. Rör i saffran. Vispa ägg socker,  vanilj pösigt. Häll i chokladblandningen, vänd försiktigt I med slickepott. Häll smet i smord form. Grädda 200 ° 15 min. Svalna, pudra med florsocker och några lingon på. 
 
Servera med lingongrädde, mmmm....
 
Ha en skön Trettonhelgen ♡
 
 

Kommentarer:

1 ✫Fru Eriksson:

Mummsigt & vackert ♡ ...
/Kram finaste!

2 Maria Grahn :

Ser ju jättegott ut! Här har vi haft upp till minus 32 men nu börjar det vända tack & lov. Hoppas allt är bra vännen! Kram och god fortsättning

Kommentera här: