Saffranskladdkaka med vit choklad
Oj, vilken kyla ute idag, men bara man klär på sig så är det uppfriskande och skönt! Minus 15 grader i morse, Brrr... har varit på långpromenad med varm choklad och korvgrillning vid sjön, myyys:)
Igår fick vi fikabesök, jag gjorde en Saffranskladdkaka med vit choklad när jag hade saffran över.
100g smält smör
1 påse saffran
2 dl socker
100 g vit choklad
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
2.5 dl vetemjöl
Smält smöret, lägg ner chokladen i bitar tills det smält. Rör i saffran. Vispa ägg socker, vanilj pösigt. Häll i chokladblandningen, vänd försiktigt I med slickepott. Häll smet i smord form. Grädda 200 ° 15 min. Svalna, pudra med florsocker och några lingon på.
Servera med lingongrädde, mmmm....
Ha en skön Trettonhelgen ♡
Mummsigt & vackert ♡ ...
/Kram finaste!