Chevregömmor
Är det något jag gillar att laga till mina gäster/vänner så är det Tapas och även en Fredagskväll med extra gott till familjen. Tycker det är så roligt att prova sig fram till nya snittar & smaker. Snart ska vi ha en Tapas kväll, några av mina tjejkompisar kommer hem till mej, då tror jag att dessa ska stå på ett av faten....
Chevregömmor -ni måste prova dem!
1 ark smördeg
200 g chevre
2 dl grädde
2 ägg
Nypa cajenpeppar
1 msk honung
Pinjenötter el solrosfrön
1 msk färska örter tex. timjan el rosmarin
Flingsalt
Sätt ugn på 175°
Rulla ut smördegsarket, skär 10×10 lägg i muffinsplåt el i folieformar. Smula ner chevreost (om man inte gillar den går det utmärkt att byta ut mot tex. Västerbottenost, brieost, mögelost) ringla lite honung på, Pinjenötter och örter. Vispa ihop äggstanningen ägg+ grädde och kryddor. Häll på så det fyller 3/4 Grädda mitt i ugn ca 15-18 min. tills äggstanningen har stelnat, ta ut dem och strö några korn flingsalt på. Servera som tilltugg, Tapas el buffén.
Mummsigt ♡ ...
/Kram finaste!