Mors-dag-tårta - Bärmarängtårta
Fredagsfeeling, härligt:)
Vi firade morsdag med middag, en lättbakat tårta och present några dagar tidigare eftersom vi troligtvis ska ut med båten i helgen och imorgon blir det nog utgång med våra vänner:)) känns som det blir en bra helg! Vad ska ni hitta på?
5dl vispgrädde
1/5 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
3 äggulor
200 g hallon + blåbär
3 dl maränger
Garnering: ballerinakex choklad + björnbär, citronmeliss
Vispa grädden ganska hårt. Rör i florsocker och vaniljsocker. Rör i äggulorna. Blanda ner bären färska el frysta. Häll bärgrädden i en avlång el. rund form. Varva det och maränger. Frys ca 4-
5 tim. Ta fram och garnera med björnbär, hackade ballerinakex och citronmeliss. Låt tina 15-20 min så den hinner mjukna lite...
Vi dukade upp i uterummet igår och hade en mysig middag där och firade mor ❤ En mysig kväll med familjen, släkt och mamma såklart...
Den där måste jag testa göra, ser jättegod ut.