Nutellabakelser
Dessa mumsiga nutellabakelserna hade vi igår till Mors-dag-fikat.....
mums mums:)
3ägg
1.5 dl socker
2msk kakao
1dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
blåbärssylt
Garnering:Nutella+ vispgrädde
Vispa ägg och socker poröst. sikta ner mjöl med bakpulver och kakao.
Häll ut smeten på ett bakpapper. Grädda 5 min. 200g. Stälp upp på ett sockrat papper.
Låt svalna. Bred på blåbärssylten och rulla ihop. Lägg i kylen. Skär upp i rättså breda bitar.
Värm nutellan lite försiktigt. Bred den på bakelserna och toppa med spritsad grädde. tö på något fint strössel.
Fem goda bakelser på rad......
men gud så underbart gott!! :'D