Här kommer ett väldigt mumsigt glassrecept i cheescakevariant, som jag gjorde igår.
125 g philadelfiaost
2 dl socker
1.5 tsk vaniljsocker
3 äggulor
3 dl vispgrädde
1 dl björnbär
150 g digestivekex
75 g smör
1+ 1 dubbeldajm. (Hacka ned en dajm i smeten och en till garnering)
Blanda färskost, socker vanilj. Rör i äggulorna.
Vispa grädden ganska hårt, vänd ner i ostmassan. Hacka björnbär och 1 dajm grovt och blanda i. Smält smör, tillsätt digestivekex och bred ut i små enportionersformar. Häll på glassmeten och några björnbär på. Frys in några timmar. Hacka dajm på vid servering.
Prova denna mina vänner, sååå god:))
Kommentarer:
9
Pernilla:
Näe jag blev så himla sugen nu och jag som kämpar emot allt sötsug just nu😜 kram Pernilla
10
Annika:
Hur gott ser inte detta ut? Blir jättesugen trots att vi nyss kommit hem från restaurnagbesök. Kram Annika
12
Emely:
Cheescake är väl bland det bästa som finns! Får jag se till att pröva nästa helg när vi får gäster :)
25
Silvia:
Hej! Härlig blogg! :)
Kika gärna in på min sida. Är en singelmamma som skriver om dejtinglivet m.m. Dessa män alltså! :)
Garanterar ett gott skratt! :)
tack! och jösses, man blir lika läskad varje gång man klickar sig in här! :)