Nyttig Kesopannkaka
Hälsovecka / hälsotema dag 4
då tipsar jag om denna goda, nyttiga och lättbakade Kesopannkaka. Perfekt som mellanmål/ lunch eller till en kopp kaffe eller te på kvällskvisten:)
4 ägg
0.75 dl mandelmjöl
1dl hackad mandel
3dl vispgrädde
1tsk vaniljpulver
250g keso (= 1 burk)
Allt blandas i en bunke. Smörj en form och häll i, grädda 200° ca 30 min. tills den är gyllengul och hat stelnat till. Servera gärna med färska bär till.
Vad läckert, det där måste jag testa göra.