juligt knäckebröd
1/5 lit vatten
ca 4dl vetemjöl
ca 4dl grahamsmjöl
ca 4 dl dinkelmjöl
2.5 tsk honung
2 tsk salt
150g jäst
1tsk bikarbonat
1. Sätt ugn på 230°
2. Blanda alla ingredienser under 4 - 6min.
3. Kavla ut så tunt som möjligt. Hålkakor. Pensla med vatten strö ev kardemumma på och lite havregryn. Nagga med gaffel grädda till fin färg. 